Сада када знамо како да чувамо црни чај, хајде да научимо о неким уобичајеним сортама. Свака врста црног чаја има свој јединствени укус и карактеристике. Избор црног чаја који одговара вашем укусу може обогатити ваше искуство испијања чаја-.
1. Кимен црни чај
Црни чај Кимен потиче из округа Кимен, провинција Анхуи, Кина, и један је од традиционалних познатих кинеских чајева. Чувен је по својој јединственој "Кимен ароми", богатом и трајном мирису, меком укусу и цветним и воћним нотама. Ћимен црни чај је погодан за пиће у чистом стању или са млеком.
2. Ассам црни чај
Асам црни чај потиче из државе Асам у Индији и познат је по снажном укусу и богатој сладној ароми. Асам црни чај има јарко црвену боју и пуног-тела чаја, што га чини идеалним избором за прављење чаја са млеком. Његов богат укус је такође савршен за упаривање са доручком, пружајући освежавајуће и окрепљујуће искуство.
3. Дарјеелинг чај
Дарџилинг чај потиче из региона Дарџилинг на индијским Хималајима и познат је као „шампањац од чајева“. Има јединствену арому са изразитим грожђаним и цветним нотама, светло златни ликер, деликатан укус и сладак укус. Чај Дарјеелинг најбоље је уживати у чистом, уживајући у његовом јединственом укусу.
4. Цејлонски чај
Цејлонски чај са Шри Ланке је светски позната сорта црног чаја. У зависности од региона порекла, цејлонски чај се разликује по укусу, али његове укупне карактеристике укључују јарко црвени ликер, свежу арому и освежавајући укус. Цејлонски чај је најбоље уживати у чистом или са лимуном, медом или млеком.
5. Чај за енглески доручак
Чај за енглески доручак је мешани црни чај, који се обично прави од комбинације ассамског, кенијског и цејлонског чаја. Са својом живописном црвеном бојом и богатим укусом, енглески доручак чај је савршен за упаривање са млеком и шећером, што га чини класичним енглеским напитком за доручак.
