Не препоручује се понављање кувања чаја:
1. Поновљено кување утиче на квалитет: доводи до губитка хранљивих материја, лошијег укуса, а чајна супа постаје тамнија и слабија.
2. Погодан број варки: У принципу, чај се може кувати 3-4 пута. Кување више од овога ће смањити његову нутритивну вредност.
3. Мере предострожности за пиће: Избегавајте да пијете јак чај на празан стомак, пре спавања или да пијете чај преко ноћи да бисте спречили гастроинтестиналне тегобе или поремећаје сна.
