Карактеристике оцењивања чаја

Oct 13, 2025 Остави поруку

Врхунски квалитет: Листови чаја су чврсто смотани и уједначени, са истакнутим длакама, чисте и уједначене текстуре, богате и мекане ароме, јаког и глатког укуса, јарко и дубоко црвеног ликера и нежних, браонкастих-листова црвеног чаја.

 

Врхунски квалитет: Листови чаја су чврсто смотани и уједначени, са истакнутим длакама, чисте и уједначене текстуре, богате и мекане ароме, јаког и глатког укуса, јарко и дубоко црвеног ликера и нежних, браонкастих-листова црвеног чаја.

 

2. степен: Листови чаја су чврсто смотани и релативно дебели, уједначеног облика, видљивих длака, чисте текстуре, чисте ароме, меког укуса, дубоко црвеног ликера и нежних браонкастих- листића црвеног чаја.

 

Оцена 3: Листови чаја су чврсто смотани, прилично уједначени, видљивих длака, чисте текстуре, јаке и чисте ароме, меког укуса и светло црвенкасто-смеђег ликера.

 

Оцена 4: Листови чаја су дебели и чврсто смотани, прилично уједначени, мало длакавих длачица, нежних стабљика, јаке и чисте ароме, меког укуса и дубоког црвеног ликера.

 

Оцена 5: Листови чаја су чврсто смотани и уједначени, са благо видљивим длакама, чисте текстуре, чисте ароме, меког укуса и дубоког црвеног ликера.

 

Оцена 6: Листови чаја су робусни и релативно уједначени, са израженом браонкасто-црвеном бојом, чисте текстуре и чисте и мекане ароме.

 

Степен 7: Листови чаја су дебели, чврсти и релативно уједначени, са изразито смеђом или тамно браон бојом.

 

Оцена 8: Листови чаја су дебели и релативно уједначени, са израженом браон или тамно браон бојом.

 

Оцена 9: Листови чаја су груби, мало лабави и не баш уједначени; они су браонкасто-црвени са пегавим шарама и садрже стабљике.